Verdețurile de primăvară au ajuns să aibă prețuri prohibitive în piețele din Buzău. Astfel, legătura de leuștean este vândută cu patru și cinci lei legătura iar mărarul sau pătrunjelul, au ajuns să se vândă chiar și doi lei legătura.
Se știe că leușteanul dă gust proaspăt și aromat ciorbelor, așa că buzoienii îl caută mai ales primăvara, când e proaspăt cules. Altădată, când se vindea cu doi lei, legăturile dispăreau una după alta de pe tarabele din Piața Centrală din Buzău. Acum însă, vânzarea merge greu, prețul fiind cel care îi sperie pe clienți.
„Cinci lei era. Păi, în cazul ăsta, nici nu iau. Am întrebat pe bărbatul meu, ieri, că a făcut o ciorbă de legume din astea și, zic, ai luat leuștean? Nu, că era prea scump. Punem câteodată pătrunjel”, ne spune o doamnă din Buzău.
Leușteanul este în această periodă „regina” de pe tarabele piețarilor din toată țara.
„Leușteanul, patru lei legătura, te gândești mult dacă mai pui la ciorbă. Ca să aibă gust, punem măcar câteva frunze și tot trebuie să punem. Mai căutăm, mai înțelegem cu negustorii, mai lasă și dânșii”, mărturisește un client.
Legumicultorii spun că față de alte verdețuri, leușteanul este o plantă care nevoie de multă căldură, din acest motiv și prețul fiind atât de mare.
